Cueillette buissonnière dans le bocage. Usages des plantes sauvages en Thiérarche - Pays de Chimay

Résumé

Pendant une année entière, les enquêteurs et enquêtrices du Centre ethobotanique des étangs de Virelles ont sillonné la région de Chimay et de ses environs pour aller à la rencontre de ses plus anciens habitants. Leur volonté commune était de récolter les savoirs, pratiques et usages anciens liés aux plantes sauvages locales dans le but d'empêcher ce patrimoine oral inestimable de tomber dans l'oubli. Cet ouvrage raconte tout cela. Il fait le portrait de 20 plantes et des usages traditionnels qui en sont fait dans la région. Les plantes à manger et celles pour se soigner. Les plantes pour faire des jouets, des sifflets et des outils, les plantes pour soigner les bêtes qui allaitent et celles qui feront muer les pigeons, les plantes pour la lessive et l'artisanat local. Des plantes-compagnes, des plantes-trésors, côtoyées au quotidien. Un chapitre entier est consacré à la cueillette des pissenlits et ses cueilleurs et cueilleuses. Cette tradition locale a lieu durant 2-3 semaines au printemps et donne lieu à de véritable cure de cette plante dépurative. Enfin, un calendrier de recettes mois par mois propose de se soigner, manger, fabriquer au fil des saisons.