Le Guide des plantes bienfaisantes et d'ornement

Résumé

Ce guide pratique sur les plantes de jardin adopte un ton résolument écologique en expliquant comment profiter au mieux des vertus thérapeutiques et bienfaisantes de ces plantes tant d'un point de vue médicinal que culinaire. Il n'omet cependant pas de donner les conseils classiques propres aux ouvrages de jardinage sur l'organisation, les techniques, les qualités ornementales. Le lecteur débutant ou curieux sera aussi bien informé sur les dates de semailles ou sur l'espace à laisser entre deux plants que sur les préparations de tisanes relaxantes ou diurétiques. L'auteur, journaliste spécialisée dans le jardinage avec déjà de nombreux ouvrages sur le sujet à son actif, inventorie à l'aide d'abécédaires les plantes à la fois décoratives et utiles, les différentes herbes qu'il est possible de mettre en culture, de l'aneth au basilic, du cerfeuil à la menthe. Les fruits et légumes ne sont pas oubliés avec pour chaque espèce, les avantages culinaires et diététiques. Pour l'esthétique, un rapide historique du jardin se termine avec les dernières tendances à la mode. En plus des vertus thérapeutiques, ce livre aborde aussi des notions de botanique, d'histoire des plantes. Complet, il aide à se constituer un jardin agréable à contempler et à en récolter, pour soi, les bienfaits.