De la Hune au Mortier ou l'Histoire des Compagnies des Indes, leurs apothicaires et leurs remèdes

Résumé

Le livre *De la Hune au Mortier, ou l'Histoire des Compagnies des Indes, leurs apothicaires et leurs remèdes, écrit par Yannick Romieux, retrace le rôle crucial des apothicaires et de la pharmacopée au sein des Compagnies des Indes (française et hollandaise principalement) pour soigner les marins et les colons, explorant comment ces sociétés maritimes importaient épices, plantes médicinales et savoirs orientaux, transformant la médecine européenne et créant des pharmacies sur les navires et dans les colonies, le tout abondamment illustré de documents d'époque.